Revestimentos para Panificadoras

A indústria da panificação, exige ambientes que cumpram com rigorosos padrões de higiene e segurança, para garantir a produção de produtos de alta qualidade e seguros para o consumo. O revestimento das paredes e tetos das fábricas e armazéns com polipropileno, tem provado ser uma solução eficaz para cumprir com toda a regulamentação específica deste setor.

1. Higiene e Segurança
Uma das principais preocupações na indústria da panificação, é a manutenção de um ambiente limpo e livre de contaminações. O polipropileno é um material não poroso, o que significa que não absorve humidade, nem permite a proliferação de bactérias, fungos ou outros micro-organismos. Isto é crucial em áreas onde sejam preparados e manipulados alimentos, pois minimiza o risco de contaminação cruzada.

2. Durabilidade e Resistência
A durabilidade é outro fator importante a ser considerado. O polipropileno é conhecido pela sua resistência quer a impactos, quer a produtos químicos. Na indústria da panificação, onde as paredes podem estar sujeitas a danos mecânicos e à ação de produtos de limpeza agressivos, um revestimento durável é essencial para manter a integridade das instalações. O fator “resistência”, reduz a necessidade de reparações e diminui assim os custos de manutenção.

3. Eficiência Térmica
A eficiência térmica é outro aspeto relevante na panificação. As instalações desta indústria incluem frequentemente zonas com temperaturas elevadas, devido à utilização constante de fornos e outros equipamentos de cozedura. O polipropileno tem boas propriedades de isolamento térmico, ajudando a manter temperaturas estáveis e a reduzir a transferência de calor entre diferentes áreas das instalações.

4. Conformidade Regulamentar
O cumprimento das normas de segurança alimentar é uma exigência fundamental na indústria da panificação. O uso de polipropileno para o revestimento das paredes e tetos, contribui para que as empresas estejam em conformidade com as normas da ASAE. A capacidade do polipropileno em suportar rigorosos processos de limpeza e desinfeção, garante que os padrões de segurança e higiene sejam devidamente cumpridos, reduzindo o risco de não conformidades e eventuais sanções.

» Padaria com paredes e tetos forrados a Placsell.

» As novas paredes de uma fábrica de pastelaria.

» Armazém onde os alimentos circulam com total higiene.